تعريف وتوضيح معنى النسبة المئوية الوزنية مع بيان طريقة معرفة كمية الماء اللازمة لصنع 100 كغ من المنتج وبيان أنواع النسب المئوية المخلتفة
تمهيد
حين نكتب تركيبة لمنتج ما بالنسب المئوية، قد نذكر الماء أو لا نذكره ، فكيف نعرف الكمية المطلوبة من كل مادة أو خامة وكم ستكون كميّة الماء في الخلطة ؟؟؟
الرابط المختصر لهذا المقال
https://wp.me/paXnXP-5Fn
تعريف النسبة المئوية الوزنية
هي وزن المادة الموجودة في 100 كيلوغرام من المنتج النهائي
مثلا عندما نقول محلول هيدروكسيد الصوديوم 1% فهذا يعني أن 100 كيلوغرام من المحلول تحتوي على كيلوغرام واحد من هيدروكسيد الصوديوم
تركيبة كمثال
مثلاً .. كتبنا تركيبة سائل جلي كما يلي :
- تايلوز 0.15%
- سلفونيك 8%
- هيدروكسيد الصوديوم 1%
- تكسبون 4%
- كمبرلان 1%
- بيتائين 1%
- ملح 1%
فهنا نقصد أنّ :
- كميّة التايلوز 150 غ لخلطة مجملها 100 كغ
- كمّية السلفونيك 8 كغ لخلطة مجملها 100 كغ
- كمّية التكسبون 4 كغ لخلطة مجملها 100 كغ
وهكذا مع باقي النسب أو أي نسبة نذكرها بالمئة
أما نسبة الماء .. فببساطة .. هي ناتج 100 ناقص أوزان جميع المواد الداخلة في التركيبة ..
مثلاً : مجموع المواد في المثال السابق كان 16.150 كغ .. فتكون كمية الماء في الخلطة هي :
100 – 16.150 = 83.850 كغ ماء
أي سيكون في النهاية مجموع المواد مع الماء = 100 كغ
كيف نفرّق بين تركيز ما في الخلطة، وبين النسبة المئوية للمادة التجارية الخام
هناك فرق كبير بين النسبة المئوية لخامة أو مادة أولية خام وبين تركيز المادة في التركيبة
مثلاً قد تقرأ تركيبة فيها
كلور تركيز 4 % وهنا نفهم أن خلطة الكلور هذه تم تخفيف الكلور المركز من تركيزه الخام ليكون التركيز النهائي للكلور 4 %
وحين تقرأ مثلاً : تكسابون 5 % : فنفهم هنا أنه تم إضافة تكسابون بنسبة 5 كغ في خلطة مجملها 100 كغ (يعني نضيفه كما هو بغض النظر عن نقاوة المادة)
أنواع إضافية للنسب المئوية
النسبة المئوية وزن إلى حجم
وهي كمية المادة بالكيلوغرام في 100 لتر من المنتج ولها حسابات مختلفة عن ما سبق
النسبة المئوية حجم إلى حجم
وهي كمية المادة باللتر الموجودة في 100 لتر من المنتج ولها حسابات مختلفة أيضا
مقال منقول بتصرف
مصدر المقال: ورشة عمل صناعة المنظفات مع أبو العبابيد ( علم وعمل )
رابط المقال الأصلي: أساسيات #1 – أساسيات #2
المناقشة والتعليفات
المناقشة والتعليفات حول النسبة المئوية في صحفة الصناعات الصغيرة
